Chou-fleur rôti balsamique et parmesan

Cette recette simple et délicieuse est extraite du magazine EatingWell. Les bouquets sont coupés en tranches épaisses et mélangés avec de l'huile d'olive extra vierge et des herbes aromatiques. Chaque fois que les surfaces planes entrent en contact avec la rôtissoire chaude, il se produit Vous pouvez facilement réduire de moitié la recette ou changer les herbes en fonction de vos goûts et de votre humeur. CONSEIL: pour préparer les fleurs à partir de toute une tête de chou-fleur, enlevez les feuilles extérieures.Séparez la tige épaisse.La tête retournée, tenez un couteau à 45 ° et coupez-la en effectuant des mouvements circulaires. plug ”au centre de la tête.Faites éclater ou coupez les fleurons à la taille désirée.