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Cindy Zimmerman
Choux au chocolat
Ce sont de petites meringues au chocolat. Elles plairont beaucoup aux enfants. Un ajout fantastique fantastique pour la fête d'anniversaire d'un enfant. Cette recette convient à un régime sans gluten, mais faites attention aux nappages, au cacao et au chocolat utilisés sont également GF.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 120 ° C (250 ° F).
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Tapisser du papier sulfurisé sur une plaque à biscuits ou à plat.
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Battez les blancs d'œufs jusqu'à la formation de pics fermes.
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Ajoutez lentement le sucre, une cuillère à la fois. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit ferme et brillant.
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Incorporer le chocolat râpé et le cacao en poudre.
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Verser à la cuillère dans de petits monticules (1 à 2 cuillerées à thé) ou les déposer sur les plateaux. Garnir des pépites ou des noix hachées.
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Cuire au four pendant 1,5 heure jusqu'à ce qu'il soit sec et ferme.
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Laisser refroidir au four.
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conserver dans une caisse hermétiquement fermée.
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