Choux de Bruxelles rôtis balsamique

Name: choux de Bruxelles rôtis balsamique
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 lb, 6
Ingredients: 400 grammes de chou de Bruxelles; 8 à 12 gousses d'ail; 60 litres d'huile d'olive extra vierge; 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; sel et poivre

«Choux de Bruxelles rôtis balsamique» a toujours été l'un des premiers plats à être vendu dans notre menu TaylorMade au café.Le balsamique les glaçait au four en leur donnant un goût caramélisé tandis que l'ail devenait doux et beurré.Mes enfants se disputent ceux-ci à la table ..

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four 425 *.
Coupez le bout du chou de Bruxelles et retirez toutes les feuilles extérieures lâches. Coupez le morceau en deux dans le sens de la longueur.
Placez les choux de Bruxelles, l'ail, l'huile d'olive, le sel, le vinaigre sur une plaque à pâtisserie ou un plat peu profond.
Rôtir au four pendant 20-25 min jusqu'à tendreté. En remuant de temps en temps.