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NOLA7
Choux de Bruxelles sautés aux marrons grillés
Je l'ai fait pour mon cours de cuisine d'aliments complets et j'ai adoré la façon dont les châtaignes marraient bien avec les choux de Bruxelles.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez tous les ingrédients dans une sauteuse et amenez à ébullition. Couvrir et cuire à la vapeur à feu moyen vif jusqu'à ce que les couleurs soient brillantes et juste tendres (environ 5 à 15 minutes).
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Enlevez le couvercle et continuez de cuire jusqu'à ce que le liquide s'évapore.Sautez pour intensifier le goût et ajoutez du sel et du poivre au goût.
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