Choux de Bruxelles sautés aux marrons grillés

Name: choux de Bruxelles sautés aux marrons grillés
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1/2 cup, 4
Ingredients: 1/2 litre de chou de Bruxelles (coupé en deux); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des châtaignes grillées; 80 litres d'eau; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 cuillère à café de romarin; 1 cuillère à café de thym; sel; poivre

Je l'ai fait pour mon cours de cuisine d'aliments complets et j'ai adoré la façon dont les châtaignes marraient bien avec les choux de Bruxelles.

Ingrédients

1/2 litre de chou de Bruxelles (coupé en deux)
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des châtaignes grillées
80 litres d'eau
1 cuillère à soupe de beurre

1 cuillère à café de romarin
1 cuillère à café de thym
Sel
Poivre

Préparation

Mettez tous les ingrédients dans une sauteuse et amenez à ébullition. Couvrir et cuire à la vapeur à feu moyen vif jusqu'à ce que les couleurs soient brillantes et juste tendres (environ 5 à 15 minutes).
Enlevez le couvercle et continuez de cuire jusqu'à ce que le liquide s'évapore.Sautez pour intensifier le goût et ajoutez du sel et du poivre au goût.