Christian's Killer barbecue et marinade au grill

Name: Christian's Killer barbecue et marinade au grill
Total time: 10 min
Yield: 20
Ingredients: 170 litres d'huile d'olive légère; 80 litres de vinaigre de cidre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce Worcestershire; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mélasse; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du whisky; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sel d'assaisonnement; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant un mélange d'assaisonnement sans sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre d'ail; 1 cuillère à soupe de gingembre; 2 cuillères à soupe de sauce brune; 2 cuillères à soupe de moutarde préparée; 1 cuillère à soupe de fumée aromatisée au noyer

Cette marinade a évolué au fil du temps. Elle est parfaite sur toutes les viandes et donne ce goût merveilleux que vous obtenez parfois lorsque servi avec des plats préparés de manière professionnelle, grillés et grillés. toujours! Cette marinade se conserve bien.

Ingrédients

Préparation

Mettre l'huile, le vinaigre, la sauce Worcestershire, la sauce soja, le miel, la mélasse, le whisky, le sel d'assaisonnement, le mélange d'assaisonnement sans sel, la poudre d'ail, le gingembre, la sauce brunissante, la moutarde et la fumée dans un récipient refermable, et bien agiter. faire mariner au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Amener la marinade à la température ambiante et bien agiter avant chaque utilisation.