Chutney à la menthe

Name: chutney à la menthe
Total time: 135 min
Yield: 28
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des feuilles de menthe fraîche hachées; A cup with a capacity of 80 ml containing minced onion; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre blanc distillé; 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu; 1/2 cuillère à café de sel

Ce chutney aromatique est un excellent condiment pour les viandes, en particulier l'agneau. Essayez-le aussi sur les sandwichs.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/5 litres contenant des feuilles de menthe fraîche hachées
A cup with a capacity of 80 ml containing minced onion
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre blanc distillé
1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu
1/2 cuillère à café de sel

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger la menthe, l'oignon, le sucre, le vinaigre, le poivre de Cayenne et le sel.Couvrez le mélange et placez-le au réfrigérateur 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit refroidi..