Citron aneth deux pommes de terre au four

J'adore les pommes de terre, mais je suis fatigué du même vieux pain cuit au four avec du fromage et du bacon, ecetera, ecetera, ecetera.Ils sont un peu différents de l'ordinaire.

Frotter les pommes de terre et cuire au four à 425 ° F jusqu'à tendreté, environ 30 à 45 minutes, selon la grosseur des pommes de terre.
Une fois terminé, sortir du four et couper en deux dans le sens de la longueur.
Scoop chaque moitié de pomme de terre, laissant une coque mince.
Dans un grand bol, mélanger la pulpe de pomme de terre et 3 TBS de beurre.
Ajouter le reste des ingrédients sauf le beurre restant.
Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Remettez le mélange dans les coquilles de pomme de terre.
Placer dans un plat allant au four beurré.
Badigeonner les restes de beurre restant.
Cuire au four à 425 ° F pendant environ 20 minutes jusqu'à coloration dorée.