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Club de poulet épicé
 
 
4 halves, 4 PortionsPTM30 min

Club de poulet épicé


Je voulais quelque chose de différent dans un sandwich au poulet et c’est ce que j’ai proposé. Ne laissez pas la longue liste d’instructions vous effrayer. C’est beaucoup plus facile que cela n’a l’air de paraître.Ajoutez plus d’épices si vous le souhaitez un peu plus épicé. Cela fera 2 GRANDS sandwiches ou 4 moitiés, votre choix. Soumis à "Zaar" le 11 août 2006.

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Préparation

  1. Battre ensemble l'oeuf et le lait mis de côté.
  2. Pound poitrines de poulet jusqu'à 1,25 cm d'épaisseur.
  3. Mélangez tous les ingrédients de la panure dans un plat ou une assiette creuse.
  4. Dans un grand poêlon épais, chauffer l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude, mais sans fumer.
  5. En suivant un procédé de double chapelure, faites griller le poulet dans cet ordre: enrobez les deux côtés du poulet, plongez-les dans du lait de poule, puis enduisez-les à nouveau des deux côtés.
  6. Frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés, environ 8 minutes.
  7. Recouvrez chaque morceau de poulet de deux tranches de fromage qui se chevauchent, puis placez 2 tranches de bacon dans le sens de la longueur.
  8. Couvrir pour laisser le fromage fondre légèrement.
  9. Assemblez les sandwichs dans cet ordre: feuilles de laitue, 2 tranches de tomate qui se chevauchent, poulet, et ajoutez 2 cuillerées à thé de mayonnaise sur chaque moitié supérieure du pain.



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