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CRCASCIO
Cochons de poêle (rouleaux de chou)
Une rapide prise sur un plat qui prend du temps! J'ai fouetté cela l'autre jour avec quelques restes de chou que j'avais. Pas mal pour 30 minutes! Essayez d'ajouter de la choucroute ou de l'ail.
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Ingrédients
- 400 grammes de boeuf haché
- 1 onion, chopped
- 1 petite tête de chou, râpée (je l'envoie dans le robot culinaire, vous pouvez probablement la hacher, assurez-vous qu'elle est suffisamment fine)
- 1 (298 grammes) de bouillon de boeuf
- 1 boîte (425 grammes) de tomates concassées
- 1 boîte (425 grammes) de tomates concassées
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation
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Dans un grand poêlon, dorer le bœuf haché et les oignons.Ne pas les égoutter.
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Ajoutez le chou râpé et faites cuire pendant environ 5 à 8 minutes jusqu'à ce que le chou commence à avoir l'air fané.
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Ajoutez le bouillon de boeuf, la sauce tomate, les tomates concassées et le riz.Mélangez bien.
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Ajouter le sel, le poivre, la cassonade et les graines de carvi.
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Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit tendre.
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