Cocktail hamilton de daniel breakerandrsquo; s

Name: cocktail hamilton de daniel breakerandrsquo; s
Total time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: 43 grammes de rhum boukman; Liqueur de banane de 28 grammes; 21 grammes de jus de citron; 8 brins de thym frais; 1 grand blanc d'oeuf frais; 2 traits d'Angostura bitters; 8 brins de thym frais; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 1/4 litre d'eau; 8 brins de thym frais

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Ingrédients

Préparation

Dans un shaker, mélangez le rhum, la liqueur de banane, le jus de citron, le sirop de thym et le blanc d'oeuf.agitez doucement pour bien mélanger.ajoutez de la glace pour remplir, puis agitez vigoureusement.Égouttez en coupe, saupoudrez d'amers sur la mousse et garnissez de thym.
Pour le sirop de thym:
Mélanger le sucre, l'eau et les branches de thym dans une petite casserole et porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant souvent pour dissoudre le sucre.Une fois le mélange mijoté, filtrer dans un récipient hermétique et résistant à la chaleur et réfrigérer jusqu'au moment de l'emploi.