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Cynthadeltorro
Cocotte de betterave cuite au four
Pour cuire les betteraves, vous pouvez les faire bouillir pendant 20 à 40 minutes dans de l'eau salée (ou utiliser la méthode de votre choix). Pour obtenir 1 litre, il vous faudra environ 900 grammes.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le beurre et la fécule de maïs en ajoutant l'eau progressivement et cuire jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir, en remuant constamment.
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Ajouter le sucre, le sel, le raifort et les betteraves.
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Verser dans un plat graissé allant au four et recouvrir de chapelure sèche et de beurre.
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Cuire environ 20 minutes à 350 degrés ou jusqu'à ce que les miettes soient dorées.
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