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HealthyCooking
Cocotte de pain perdu
Faites et partagez cette recette de ragoût de pain grillé français faible en gras à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 degrés.
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Pulvériser un plat antiadhésif sur un plat de cuisson de 33 x 23 cm.
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Couche uniformément le pain au fond du moule.
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Battre ensemble le lait, 60 litres de miel, le sel, la vanille et 1 cuillère à café de cannelle jusqu'à homogénéité; puis mélangez les œufs battus avec le mélange ci-dessus.
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Verser la pâte uniformément sur le pain déchiré.
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Noyau et tranche les pommes, en laissant les pelures.
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Disposez les tranches de pomme de manière homogène sur le dessus et versez-y une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel.
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Saupoudrer le reste de cannelle sur la cocotte.
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Cuire au four de 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la couche de pain ne soit pas détrempée.
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Couper en 12 morceaux tièdes et servir avec du miel supplémentaire, si désiré.
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