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Jennifer Feher
Cocotte de poivron rouge rôti
Les nuits où je fais ça, mes deux adolescents s'assurent d'être à la maison. À consommer seul ou avec des bâtons de pain, une salade verte et des tranches de pomme. Janet Teas, Zanesville, Ohio
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant des nouilles aux œufs non cuites
- Saucisse italienne moulue Johnsonville moulue, 200 g
- 1 small onion, chopped
- 2 bocaux (213 grammes chacun) de poivrons rouges rôtis, égouttés et hachés grossièrement
- 1 boîte (305 grammes) de soupe aux champignons doré condensée, non diluée
- 2 bocaux (213 grammes chacun) de poivrons rouges rôtis, égouttés et hachés grossièrement
- 1 boîte (305 grammes) de soupe aux champignons doré condensée, non diluée
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage provolone fumé râpé
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant 2% de lait
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage provolone fumé râpé
Préparation
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Cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage; drainer. Entre-temps, dans une grande poêle, cuire la saucisse, l'oignon, le poivron vert et les champignons à feu moyen jusqu'à ce que la saucisse ne soit plus rose et que les légumes soient tendres, brisant la saucisse en miettes; drainer.
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Incorporer les poivrons rouges, la soupe, le fromage à la crème et le lait; chaleur à travers. Incorporer les nouilles au mélange de saucisses; saupoudrer de fromage provolone. Laisser reposer à couvert 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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