Cocotte de pommes de terre et d'épinards

Name: cocotte de pommes de terre et d'épinards
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 7 grosses pommes de terre, pelées et coupées en cubes; 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et égouttés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 2 tablespoons chopped green onions; 2 cuillères à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé

Cette recette simple va très bien avec du poulet, du porc ou du steak.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C). Graisser un bol d'une capacité de 2 litres contenant un plat à ragoût
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée.Ajoutez les pommes de terre et laissez cuire jusqu'à tendreté, environ 15 minutes.Égouttez et écrasez.
Dans un grand bol, mélanger la purée de pommes de terre, les épinards, la crème sure, le beurre, les oignons verts, le sel et le poivre. Verser dans un plat préparé.
Cuire au four pendant 15 minutes. Garnir de fromage et cuire 5 minutes de plus.