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BEAGLECRAZ
Cocotte de tamale cuit lentement
Je fais cette recette depuis des années parce que ma famille l’aime vraiment. Elle est idéale pour les journées occupées car elle est préparée plus tôt dans la journée et laissée cuire.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un poêlon, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose; Dans un grand bol, mélanger l'oeuf, le lait et la semoule de maïs jusqu'à consistance lisse.Ajouter le maïs, les tomates, les olives, l'assaisonnement au chili, le sel assaisonné et le bœuf
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Transférer dans une cocotte mijotée. Couvrir et cuire à feu élevé pendant 3 heures et 45 minutes. Saupoudrer de fromage; couvrir et cuire 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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