Cocotte d'épinards à la crème

Name: cocotte d'épinards à la crème
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés surgelés; 5 cuillères à soupe de beurre, divisé; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé; 2 oeufs légèrement battus; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure

CETTE RECETTE provient d'un vieux livre de cuisine que j'avais reçu en tant que cadeau de mariage en 1945. Mes enfants adoraient tous les légumes lorsqu'ils grandissaient, mais ils demandaient souvent que les épinards soient servis ainsi. Au fil des ans, il est resté le favori de la famille. - Jane Everett Pinehurst, Caroline du Nord

Ingrédients

Préparation

Cuire les épinards selon les directives de l'emballage; bien égoutter. Ajoutez 4 cuillères à soupe de beurre, sel, poivre, fromage, œufs et lait.
Verser dans deux plats graissés de 227 grammes. Faire fondre le beurre restant; ajouter les miettes.Saupoudrer le mélange d'épinards.Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien pris.

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