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Tamra Scott-Hunt
Cocotte d'épinards à la crème
CETTE RECETTE provient d'un vieux livre de cuisine que j'avais reçu en tant que cadeau de mariage en 1945. Mes enfants adoraient tous les légumes lorsqu'ils grandissaient, mais ils demandaient souvent que les épinards soient servis ainsi. Au fil des ans, il est resté le favori de la famille. - Jane Everett Pinehurst, Caroline du Nord
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les épinards selon les directives de l'emballage; bien égoutter. Ajoutez 4 cuillères à soupe de beurre, sel, poivre, fromage, œufs et lait.
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Verser dans deux plats graissés de 227 grammes. Faire fondre le beurre restant; ajouter les miettes.Saupoudrer le mélange d'épinards.Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien pris.
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