Cocotte frittata micro-ondes rapide

Name: cocotte frittata micro-ondes rapide
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pommes de terre rissolées congelées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des carottes râpées; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 2 cuillères à soupe de persil frais haché; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 pour goûter le sel et le poivre pour goûter; 8 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1/4 cuillère à café de moutarde sèche; 1 trait de sauce au piment fort; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du jambon cuit en cubes; Une tasse de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé

Parfait pour le brunch du dimanche à la dernière minute! Rapide et facile. Très sympa avec une salade verte.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol non métallique de 2 litres contenant une casserole, mélanger les pommes de terre, la carotte, l'oignon, le persil et le beurre.Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 5 minutes en remuant une ou deux fois.Assaisonner de sel et de poivre.
Dans un bol moyen, battre ensemble les œufs, le lait, la moutarde et la sauce au piment fort. Incorporer le jambon en cubes. Verser le mélange d'oeufs dans la cocotte, mélanger.
Couvrir le plat et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 minutes.Ses tirer l'oeuf cuit au milieu du plat et cuire au micro-ondes à intensité moyenne pendant 10 à 12 minutes.Si vous ne disposez pas d'un plateau tournant, faire pivoter le plat 2 à 3 fois. 30 à 60 secondes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Laissez reposer 5 minutes avant de servir.