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Vickie Boozer
œufs à l'avocat
J'ai eu ces petits déjeuners astucieux lors d'un brunch.Ils sont faciles à faire pour seulement deux personnes ou pour une foule.Vous pouvez doubler ou tripler cette recette pour une foule.J'utilise un moule à muffins pour contenir chaque moitié d'avocat si je fais plusieurs d'entre eux.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
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Placer chaque moitié d'avocat dans un ramequin. Casser 1 œuf dans chaque moitié d'avocat; assaisonner de sel, de poivre noir et de poivre de Cayenne. Déposer les ramequins sur une plaque à pâtisserie.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que tout l'œuf soit bien cuit, environ 15 minutes. Saupoudrer chaque avocat de bacon et de ciboulette.
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Nutrition
CaloriesCalories
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