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ROSEMC91
Cocotte "petit déjeuner"
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le four à 350F.
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Placez la patate douce déchiquetée dans une casserole.Si vous le souhaitez, conservez une poignée de lambeaux à déposer juste avant la cuisson.Vous obtiendrez une garniture croustillante.
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Faire dorer le bœuf et l'oignon dans une grande poêle.Placer sur la patate douce
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Couche uniformément le brocoli sur le mélange de boeuf.
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Verser l'œuf sur le tout. Ajouter les lambeaux de patate douce réservés, si désiré.
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Cuire au four 45 minutes. Ou jusqu'à cuisson complète.
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