Cocotte petit-déjeuner végétalien

J'ai eu l'idée d'une recette dans Vegan Planet, mais je l'ai peaufinée un peu. Vous pouvez la préparer le jour même, ou l'assembler la veille au soir.Si vous le faites, vous voudrez laissez-le revenir à la température de la pièce avant de le cuire. De plus, j'allais faire quelques marbrées et le mélanger, mais je n'avais pas le temps. Il suffit de faire cuire une pomme de terre, de la peler, de la râper, de la faire frire dans une casserole avec de l'huile végétale et étalez-le sur le pain.La recette de ma sauce Chicago Diner va très bien avec cela.