Pancakes suédois (plat)

Name: pancakes suédois (plat)
Total time: 35 min
Yield: 4-5
Ingredients: 6 oeufs; 1/2 cuillère à café de sel; 1 1/2 cuillère à café de sucre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine; Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant du lait; beurre (à fondre dans la poêle)

Ma grand-mère prépare les meilleures crêpes suédoises au monde, et voici sa recette.Il est originaire d'un vieux livre de recettes suédois.Servez avec du beurre fouetté et des airelles si vous voulez un effet suédois complet.

Ingrédients

Préparation

Ajouter le sel et le sucre, bien mélanger.
Ajouter la farine et bien battre.
Ajouter le lait progressivement.
Faire fondre le beurre dans une poêle, faire chauffer à feu moyen et ajouter la pâte.Les crêpes doivent être beaucoup plus fines qu'un style américain normal.Faites-cuire pour cuire les deux côtés.
Les crêpes seront brunes (du beurre) par endroits quand elles seront cuites.
Enjoy!