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Queen uh Cuisine
Compote de fraises et rhubarbe
Compote de fruits rapide et facile à servir sur de la crème glacée, du yogourt glacé ou des gâteaux.Elle peut également être utilisée comme bagatelle ou faire des desserts individuels dans un verre à vin à large ouverture; coupez des morceaux de gâteau ou d'ange, ajoutez un peu de sauce, une boule de crème glacée et encore plus de sauce.Ajoutez une cuillerée de crème fouettée et des noix concassées pour le rendre décadent.Le magazine a été publié il y a longtemps.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, faites mijoter le sucre, le zeste et le jus d'orange.
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Ajouter la rhubarbe; laisser mijoter doucement jusqu'à tendreté, environ 15 minutes.
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Incorporer les fraises.
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