Pizzelles à la banane

Name: pizzelles à la banane
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 36
Ingredients: 3 oeufs; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; Extrait de banane de 28 grammes; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine; 2 cuillères à café de levure; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat blanc; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des noix de pécan, coupées en morceaux; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat blanc

C'est la recette qui a pris la deuxième place dans un concours de cuisine locale où nous devions proposer une recette originale à base de chocolat.

Ingrédients

Préparation

Battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit épais. Incorporer le beurre fondu et l'extrait de banane.Tamiser la farine et la levure chimique en poudre.Mélanger dans la pâte.La farine sera épaisse.
Préchauffez la plaque chauffante à pizzelle.Graissez légèrement la plaque chauffante, au besoin.Placez 1 cuillère à soupe de pâte sur chaque cercle.Cuire environ 25 secondes.
Une fois que les pizzelles sont cuites, réserver. Faire fondre les pépites de chocolat au lait au micro-ondes à intensité moyenne pendant environ 1,5 minute. Mélanger le chocolat jusqu'à ce qu'il soit lisse.Étaler une bande de chocolat fondu d'environ 1/2 po autour du bord d'une pizzelle.Ensumez les pacanes hachées chocolat avant qu'il ne durcisse.Laissez de côté refroidir et durcir.Répétez avec les pizzelles restantes.
Facultatif: si vous souhaitez que vos pizzelles aient l'air plus "habillées", arrosez le dessus des pizzelles de chocolat blanc fondu.