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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Concombres farcis
 
 
PortionsPTM10 min

Concombres farcis


Pour changer de rythme, j'aime bien servir ces concombres farcis à la place d'une salade de laitue. Ils sont vraiment rafraîchissants et une touche de vinaigrette française en fait un ajout coloré à tout repas. - Mme Howard Phipps, Hernando, Mississippi

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Préparation

  1. Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur. Retirer les graines et la pulpe en laissant un coquillage 0.25 po.Placer les graines et la pulpe dans une passoire.Saupoudrer de sel; égoutter pendant 30 minutes
  2. Entre-temps, mélanger le fromage à la crème, le poivron vert, l'oignon, la sauce Worcestershire et le poivron; Bien mélanger. Incorporer 2 à 3 cuillères à soupe de pulpe égouttée. Verser dans des coquilles de concombre; saupoudrer de paprika.Réfrigérez jusqu'au moment de servir.Servez avec une vinaigrette à la française, si désiré.



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