Confetti oeufs brouillés

Name: confetti oeufs brouillés
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 12 gros œufs; 6 cuillères à soupe de crème, lait ou eau; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse de 130 ml contenant du poivron vert haché; Une tasse de 130 ml contenant du poivron vert haché; Une tasse de 130 ml contenant du poivron vert haché; 2 green onions, chopped; 2 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé

Rien de tel qu'un petit-déjeuner aux yeux brillants pour bien commencer la journée. De jolis morceaux de poivron jaillissent de ces œufs brouillés très spéciaux.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, battre les œufs, la crème, le sel et le poivre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. mettre de côté.
Dans une grande poêle, faire sauter les poivrons et les oignons dans le beurre pendant 2 minutes.Ajouter le mélange d'oeufs; cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris. Retirer du feu; incorporer le fromage. Servir immédiatement.