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Palsar7
Confiture de tomates vertes
Alors que la saison des tomates approche et que vous avez une récolte exceptionnelle de tomates vertes sur votre vigne, prenez cette confiture unique! Tout le monde est content de son bon goût. - Norma Henderson, Hampton, Nouveau-Brunswick
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, porter les tomates et le sucre à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter à découvert pendant 20 minutes.Enlever de la chaleur; incorporer la gélatine jusqu'à dissolution. Éliminer toute la mousse
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Verser dans des bocaux ou des contenants en laissant 0,5 cm (environ 2,5 cm). Refroidir avant de couvrir avec les couvercles. Réfrigérer jusqu'à 3 semaines.
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