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Glaçage festif au jambon
Aussi longtemps que je m'en souvienne, ma pièce préférée a été la cuisine. Mon glaçage remonte à peu de temps après mon mari (qui est maintenant âgé de 23 ans) et moi-même étions mariés. Mes parents me rendaient visite. Depuis que mon mari a fait carrière dans l'Armée de l'Air, nous avons passé des années en ville ou à proximité. Quand il a pris sa retraite, nous avons décidé de planter des racines ici pour vivre le quotidien. merveille de la création de Dieu. (Le lever et le coucher du soleil, profilant les montagnes au loin, sont à couper le souffle.) Nos enfants ont 17 et 11 ans.
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Ingrédients
Préparation
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Dresser la surface du jambon en formant des losanges de 0,5 po.Placez-les dans un grand plat allant au four.
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Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients. verser sur le jambon. Couvrir et réfrigérer toute la nuit, en tournant le jambon à l'occasion
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En réservant le glaçage, déposez le jambon sur une grille dans une rôtissoire peu profonde. Insérer un thermomètre. Cuire au four, à découvert, à 325 ° C jusqu'à ce que le thermomètre enregistre 140 ° environ 2 à 4 heures, en badigeonnant de temps en temps de glaçage.
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