Copieur jardin d'olivier zuppa toscana

Name: copieur jardin d'olivier zuppa toscana
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 grammes de saucisses italiennes (j'aime les saucisses douces); 5 grosses pommes de terre à cuire, lavées, coupées en deux puis en tranches de 2/3 centimètre; 1 large vidalia onion, chopped; 4 tranches de bacon cuit, haché; 1 cuillère à café d'assaisonnement Accent; 1/2 cuillère à café de sel; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge; 2 gousses d'ail émincées ou 1 cuillère à soupe d'ail émincé dans un bocal; 1/2 litre emballé dans une tasse à mesurer chou frisé ou 1/2 litre de bettes à carde, hachées; 2 boîtes de bouillon de poulet (227 grammes), ajoutez une enveloppe de bouillon de poulet pour plus de saveur; 1 litre d'eau; 2 cuillères à café de farine ou 2 cuillères à café de fécule de maïs, mélangées avec suffisamment d'eau pour faire une pâte; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter épaisse (trempée)

C’est un clone de l’Olive Garden Zuppa Toscana.Essayé et éprouvé, approuvé par les anciens chefs de l’Olive Garden.

Ingrédients

Préparation

Coupez ou coupez les saucisses non cuites en petits morceaux et faites cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée et que la viande soit moulue au fond de votre casserole à feu moyen-vif.
Ajouter les oignons, l'ail, le sel, le poivre et les flocons de poivron rouge à la saucisse et cuire jusqu'à ce que les oignons soient clairs et que les aromates des assaisonnements se mélangent.
Réduisez le feu à feu moyen et placez les pommes de terre dans la casserole, puis ajoutez lentement le bouillon de poulet et l'eau et mélangez (utilisez l'enveloppe de bouillon de poulet pour plus de saveur si le bouillon de poulet est faible).
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites et remuer de temps en temps.Une fois les pommes de terre cuites, ajouter la farine ou la fécule de maïs et laisser mijoter pendant 15 minutes.
Réduire le feu au minimum et saupoudrer le chou frisé et le bacon cuit et verser lentement la crème en remuant.
Vérifier le goût et ensuite servir.