Coquetiers de dinde

Name: coquetiers de dinde
Cook time: 30 min
Total time: 32 min
Yield: 1
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant les restes de farce préparée pour les actions de remerciement; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la dinde, coupée en bouchées; 2 -3 oeufs

Une recette simple sur les coquetiers Birds Nest, cette recette utilise une farce à la dinde au lieu de pommes de terre rissolées et du fromage, et ajoute de la dinde au lieu de bacon.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant les restes de farce préparée pour les actions de remerciement
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la dinde, coupée en bouchées

2 -3 oeufs

Préparation

Préchauffer le four à 425.
Vaporiser le fond et les parois du bol allant au four (ou des moules à muffins).
Étaler la farce le long des côtés et du bas pour former un "nid".
Cuire au four jusqu'à ce que la farce soit sèche et légèrement croustillante (15 à 20 minutes ou plus, en fonction de l'humidité de la farce). Baissez le four à 350.
Ajouter la dinde au fond du nid.
Casser 5,75 œufs dans un litre en prenant soin de ne pas casser les jaunes.
Versez les œufs dans les nids.
Cuire jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient cuits, environ 15 minutes.
Vous pouvez par exemple saupoudrer quelques minutes de fromage râpé quelques minutes avant, mais cela s’éloigne du tarif normal de Thanksgiving.Si vous avez des restes de sauce, versez-les dessus. mais c'est à goûter.