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Deepak Mathew
Cuisson au gruau pendant la nuit
J'ai trouvé cette recette sur un site Web pour diabétiques et l'ai modifiée un peu. N'hésitez pas à utiliser tout le sucre ou substituts de sucre.Vous pouvez ajouter à peu près tous les fruits que vous souhaitez. Le temps de cuisson ne comprend pas le refroidissement du jour au lendemain .:)
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la compote de pommes non sucrée
- 1 cuillère à soupe de mélange de cassonade Splenda
- 1 cuillère à soupe de mélange de cassonade Splenda
- Une tasse de 60 ml contenant un substitut d'œuf ou un œuf
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du lait écrémé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2,5 cm de sel
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des canneberges séchées (emballées de manière lâche) ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs (emballée de manière lâche)
- 1 banane ou 1 pomme, hachée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix hachées ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes
- Aérosol de cuisson
Préparation
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Dans un bol, mélanger la compote de pommes, le sucre, la cassonade, le substitut d'œuf, le lait, la levure chimique, le sel, la cannelle et l'extrait de vanille. fouetter bien.
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Incorporer l'avoine, les canneberges ou les raisins secs et les fruits.Ajoutez les noix, le cas échéant.
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Enduire un plat de cuisson de 8 "x 8" avec un aérosol de cuisson.
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Verser dans le mélange à l'avoine et répartir uniformément dans le moule.
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Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant 7 à 8 heures.
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Préchauffer le four à 350 ° F
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Découvrir et cuire les flocons d’avoine pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les aliments soient pris. (Les flocons d’avoine sont fixés s’ils restent en place lorsque la casserole est inclinée.)
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Couper en barres.
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Servir tiède, seul ou saupoudré de noix et arrosé de sirop ou de lait sans sucre à l'érable.
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Réfrigérez les restes.Chauffe bien au micro-ondes.
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