Coquilles à taco au poulet

Name: Coquilles à taco au poulet
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 boîte de poitrine de poulet en conserve (370 millilitres) (type Trader Joe's®); 2 gros œufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar fumé déchiqueté; 1 cuillère à café d'assaisonnement pour tacos, ou plus au goût

Oui, une coquille faite de poulet! Je voulais faire une coquille de taco sans glucides et suis venu avec cette recette et c'est tellement délicieux! Un autre avantage est que votre protéine se trouve déjà dans la croûte.Con-friendly et sans gluten.Nous avons surmonté la nôtre avec de la laitue, de l'oignon, de la tomate, du fromage, de l'avocat et de la salsa.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Égouttez soigneusement le poulet en conserve, en obtenant le plus d'humidité possible. Étendre le poulet sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit sec, environ 10 minutes.
Transférer le poulet dans un bol. Augmenter la température du four à 260 ° C. Mélanger les œufs, le cheddar et l'assaisonnement pour tacos dans le poulet.
Déposer 4 portions égales du mélange sur la même plaque à pâtisserie. Faire fondre dans des cercles de la taille d'une tortilla.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange soit pris, 8 à 10 minutes.