Coquilles farcies au fromage

Name: coquilles farcies au fromage
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (454 grammes) paquet de coquilles de pâtes géantes; Saucisse italienne de 200 grammes; 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés - décongelés, égouttés et égouttés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella râpé; 1 oeuf; 3 gousses d'ail, écrasées; 1/2 citron, jus; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella râpé; sel et poivre au goût; 1/2 cuillère à café d'origan séché; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la sauce à spaghetti; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella râpé

Ingrédients

Préparation

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les coquillages et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient al dente; égoutter et rincer à l'eau froide.
Placez la saucisse dans une grande poêle profonde. Cuire à feu mi-vif jusqu'à coloration homogène. Égoutter et émietter. Dans un grand bol, mélanger les saucisses cuites, les épinards, le fromage ricotta, les œufs, le jus de citron et le parmesan. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'origan.
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Farcir les coquilles de pâtes avec le mélange saucisse et fromage et les placer dans un plat allant au four de 23x33 cm.
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient bien chauffées et que le fromage soit fondu.