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BabyBetty732
Côtelettes de porc à la chinoise
Je ne les ai pas faites depuis un moment, mais je me souviens à quel point elles étaient savoureuses! J'ai inclus le temps de marinade de 30 minutes dans le temps de préparation. Adapté d'une recette de Madame Wong.
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Ingrédients
Préparation
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Pound côtelettes de porc pour les éclaircir un peu; mélanger les cinq ingrédients suivants et laisser mariner les côtelettes dans le mélange pendant 30 minutes, puis égoutter.
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Draguer les côtelettes de porc avec la fécule de maïs.
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Faire chauffer l'huile dans un wok ou une poêle; faire revenir les côtelettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées; cuire environ 5 minutes de chaque côté.
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Égoutter sur du papier absorbant.
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Déposer sur un plateau et garnir de coriandre.
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