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WendyWendy
Côtelettes de porc à la gelée de jalapeno
Une variation intéressante de côtelettes de porc glacées.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le romarin, le jus de citron vert et la gelée jalapeno dans un bol et fouetter ensemble. Placez les côtelettes de porc et la marinade dans un sac en plastique refermable. Retirez l'air du sac et scellez; réfrigérer au moins 2 heures ou toute la nuit.
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Préchauffez votre gril à feu vif ou préchauffez le gril.
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Retirez les côtelettes de la marinade et assaisonnez avec du sel et du poivre.Placez-les entre 5 et 7,66 cm au-dessus des charbons blancs ou sous le gril.Cuire la viande des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit cuite, en la retournant fréquemment pour que la marinade ne brûle pas.
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