Côtelettes de porc cuites au four avec sauce aux champignons

Name: côtelettes de porc cuites au four avec sauce aux champignons
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 6
Ingredients: 6 côtelettes de porc; 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; poudre d'ail au goût; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 large onions, finely chopped; 1 soupe de champignons (305 grammes) condensée; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des pommes de terre en tranches minces

La recette de côtelette de porc la plus simple que l'on puisse imaginer, et tellement savoureuse. Ma famille a transmis cette recette pendant des années.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C) .Butter a Un bol d'une capacité de 2 litres contenant un plat allant au four.
Frotter les côtelettes de porc avec le sel, le poivre et la poudre d'ail.Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-vif, ajouter les côtelettes et brunir des deux côtés.Retirer de la poêle.Remplacer les oignons dans la poêle et cuire jusqu'à coloration. et du lait; remuer jusqu'à ce que ce soit mélangé. Retirer du feu et réserver.
Disposer les pommes de terre en rondelles de manière uniforme dans le plat de cuisson préparé.Ensemblez les côtelettes sur les pommes de terre.Pour le mélange à soupe sur les côtelettes.
Cuire à couvert au four préchauffé pendant 30 minutes.Déverrouiller et cuire au four encore 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.