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Shumakergirl
Côtelettes de porc aloha
J'aime expérimenter dans la cuisine et adapter les recettes à mes goûts. Dans celui-ci, je donne un flair supplémentaire aux côtelettes de porc de tous les jours en les faisant mijoter dans une sauce acidulée.Le riz plaisant au palais ajoute de la texture.
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Ingrédients
Préparation
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Saupoudrer les côtelettes de porc de citron vert.Dans une grande poêle, dorer les côtelettes des deux côtés dans 1 c. À thé d'huile à feu moyen-vif; retirer et mettre de côté. Vider la poêle; ajouter la sauce aigre-douce et les morceaux d'ananas. Porter à ébullition.Réduire le feu; remettre les côtelettes dans la poêle.Tailler, à découvert, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le jus de viande soit clair
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Pendant ce temps, dans une autre poêle, faire sauter le poivron vert et l'oignon dans le reste de l'huile pendant 2 minutes.Ajouter le riz et la sauce pour faire sauter. cuire et remuer pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que légèrement bruni. Transférer dans un plat de service; garnir de côtelettes de porc.
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