Côtelettes de porc aloha

Name: côtelettes de porc aloha
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 4 côtelettes de longe de porc désossées (2 cm d'épaisseur); 1 cuillère à soupe d'assaisonnement citron-poivre; 1 cuillère à café plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une sauce aigre-douce; 1 boîte (567 grammes) de morceaux d'ananas égouttés; 1/2 poivron vert moyen, en julienne; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped red onion; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant du riz cuit froid; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce sautée

J'aime expérimenter dans la cuisine et adapter les recettes à mes goûts. Dans celui-ci, je donne un flair supplémentaire aux côtelettes de porc de tous les jours en les faisant mijoter dans une sauce acidulée.Le riz plaisant au palais ajoute de la texture.

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer les côtelettes de porc de citron vert.Dans une grande poêle, dorer les côtelettes des deux côtés dans 1 c. À thé d'huile à feu moyen-vif; retirer et mettre de côté. Vider la poêle; ajouter la sauce aigre-douce et les morceaux d'ananas. Porter à ébullition.Réduire le feu; remettre les côtelettes dans la poêle.Tailler, à découvert, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le jus de viande soit clair
Pendant ce temps, dans une autre poêle, faire sauter le poivron vert et l'oignon dans le reste de l'huile pendant 2 minutes.Ajouter le riz et la sauce pour faire sauter. cuire et remuer pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que légèrement bruni. Transférer dans un plat de service; garnir de côtelettes de porc.