Côtelettes de porc au gingembre

Name: côtelettes de porc au gingembre
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 côtelettes de longe de porc avec os (2 cm d'épaisseur); 1 cuillère à café de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe de sauce soja; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 1 gousse d'ail, émincée; 0,75 cuillère à soupe de gingembre frais râpé; 1 tablespoon sliced green onion

Une agréable combinaison de miel, de sauce de soja et de glaçage au gingembre confectionne ces côtelettes de porc tendres. À servir avec des haricots verts au beurre et une purée de pommes de terre instantanée, comme indiqué sur la photo ci-dessus à droite. mélanger.

Ingrédients

Préparation

Faire griller les côtelettes de porc à 4-5 po de la chaleur pendant 4-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145 °. Laisser reposer la viande pendant 5 minutes avant de servir.
Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger la fécule de maïs et la sauce soja jusqu'à consistance lisse. Incorporer le miel, l'ail et le gingembre.Amener à ébullition; cuire et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à épaississement.Dissez les côtelettes de porc avec un filet d'oignon vert.