Côtelettes de porc aux pommes, patates douces et choucroute

Name: Côtelettes de porc aux pommes, patates douces et choucroute
Cook time: 300 min
Total time: 315 min
Yield: 4
Ingredients: 4 côtelettes de porc désossées (2,5 cm d'épaisseur); 5 patates douces moyennes, pelées et tranchées d'une épaisseur de 1,25 centimètre; 1 medium onion, sliced; 2 pommes - pelées, évidées et tranchées; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/4 cuillère à café de sel; poivre noir fraîchement moulu au goût; 1 boîte (454 grammes) de choucroute égouttée

Ce mélange sucré mais savoureux de pommes, de patates douces, d'oignons et de choucroute se prépare à la perfection dans la mijoteuse! N'ayez pas peur de la choucroute - elle devient douce et douce.

Ingrédients

Préparation

Chauffer une poêle à feu moyen-vif et enduire d'un aérosol de cuisson. Faire dorer rapidement les côtelettes de porc de chaque côté. Mettre de côté.
Disposez les tranches de patate douce au fond d'une cocotte minute. Recouvrez avec les tranches d'oignon, puis les tranches de pomme.Saupoudrez de cassonade, de noix de muscade et de sel sur les pommes, puis hachez un peu de poivre.Placez les côtelettes de porc de la pile et couvrir avec de la choucroute.Couvrez et cuire à feu doux pendant environ 5 heures.Il peut rester une heure de plus sans se dessécher.
Servez le porc et les légumes avec le jus de la mijoteuse qui les recouvre.