Côtelettes de porc capri

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen et faire dorer les côtelettes de porc des deux côtés.Assaisonner avec le romarin et la poudre d'ail.Dans un bol, mélanger l'eau, le vinaigre, le sucre et le laurier.Pour sur les côtelettes de porc.Réduire chauffer à feu doux, couvrir et cuire 10 minutes.

Verser le jus de tomate dans la poêle et mélanger à la sauce au piment fort. Côtelettes de porc assaisonnées avec du sel et du poivre.Couvrir et poursuivre la cuisson du porc 0 min à une température interne de 60 ° C (63 ° C).

Retirer la feuille de laurier de la poêle.Incorporer les haricots verts et les champignons dans le mélange de jus de tomates et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Cuire les côtelettes de porc avec les haricots verts et les champignons, puis recouvrir du mélange de jus de tomates.