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Côtelettes de porc citron-moutarde
Ces côtelettes de porc savoureuses sont douces pour les lèvres! La recette combine du citron frais, du dijonnais, de l'ail et des fines herbes: des ingrédients simples qui fonctionnent bien ensemble. - Kathleen Specht, Clinton, Montana
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Ingrédients
Préparation
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Arroser les côtelettes de porc de jus de citron. Mélanger le persil, la moutarde, l'ail, le zeste de citron, le romarin et le sel. badigeonner les deux côtés des côtelettes.
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Placez le porc sur une lèchefrite graissée. Faites griller à feu vif 4-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145 °. Laissez reposer 5 minutes avant de servir. Servir avec des quartiers de citron.
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