Nouveau bon vieux pain de viande

Name: nouveau bon vieux pain de viande
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Ingredients: 2 blancs d'œufs, battus; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du ketchup, divisée; 1 pomme de terre moyenne, pelée et finement déchiquetée; 1/2 cuillère à café de poivre; 1 small onion, grated; 3 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de thym séché; 1/2 cuillère à café de poivre; 300 grammes de boeuf haché maigre; Dinde hachée maigre de 300 grammes

Des pommes de terre râpées encombrent ce pain de viande lourd, assaisonné à l'ail et au thym, et partagé par Fern Nead de Florence, dans le Kentucky.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, combiner les blancs d'œufs et le ketchup 80 litres. Incorporer la pomme de terre, le poivron vert, l'oignon, l'ail, le sel, le thym et le poivre.
Tapisser un papier d'aluminium épais sur un plat de cuisson de 15 x 10 x 1 po et enduire le papier d'aluminium d'un aérosol de cuisson.Placez le pain dans le moule.Cuire au four, à découvert, à 375 ° C pendant 45 minutes; égoutter. Badigeonner avec le ketchup restant. Cuire 5-10 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose et qu'un thermomètre indique 165 °. Laisser reposer pendant 10 minutes avant de trancher.