Côtelettes de porc du sud

Name: Côtelettes de porc du sud
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 ( 28 gram ) package dry onion soup mix; 6 côtelettes de porc désossées; Une tasse de 190 ml contenant du vin blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème épaisse; 1 cuillère à soupe de poudre d'ail; sel et poivre noir au goût

Je suis arrivé à cette recette quand j'avais envie de me rappeler de grandir en Géorgie. Souvenez-vous de le goûter avant d'ajouter du sel car le mélange à soupe est très salé. Servir sur du riz blanc, de la purée de pommes de terre ou des nouilles au beurre.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande poêle profonde à feu moyen. Saupoudrer le mélange à soupe à l'oignon des deux côtés des côtelettes de porc.Faire cuire les côtelettes de porc dans l'huile chaude jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose au centre, 4 à 6 minutes. Retirer les côtelettes de la poêle et mettre de côté.
Versez le vin blanc dans la casserole; porter à ébullition en grattant les morceaux de nourriture dorés du fond de la casserole avec une cuillère en bois.Réduire à feu doux casserole, en tournant pour bien enrober la sauce.Séchez-la jusqu'à ce qu'elle soit complètement réchauffée, 5 à 10 minutes.