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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Vernis saucisse et pierogy haluski
 
 
8 PortionsPTM60 min

Vernis saucisse et pierogy haluski


Nourriture réconfortante pour les nuits froides d’hiver.Facile à préparer, c’est un repas savoureux et consistant. Remplacez la bière par un bouillon de bœuf si vous le souhaitez.

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Préparation

  1. Amenez une grande casserole d'eau peu profonde à ébullition et déposez-la dans des pierogies congelées. Laissez bouillir à feu moyen jusqu'à ce que les pierogies flottent au sommet, environ 5 minutes; égoutter et mettre de côté.
  2. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif; cuire et remuer le chou et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient fanés, 8 à 10 minutes.Saupoudrer de sel et de poivre noir et incorporer les morceaux de kielbasa; cuire jusqu'à ce que la saucisse soit bien chaude, encore 5 minutes.
  3. Mettre doucement les pierogies dans la poêle et écarter le mélange de saucisses pour permettre aux pierogies de cuire à la surface de la poêle chaude jusqu'à ce qu'ils gonflent et dorent légèrement au fond, environ 20 minutes.Versez dans un bouillon et baissez le feu à moyen-doux; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le chou soit tendre, soit 10 à 15 minutes.


Nutrition

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