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Angela Smith
Côtelettes de porc glacées au bourbon
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Ingrédients
Préparation
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Dans un plat peu profond ou un grand sac pour congélateur extra-robuste, mélangez les 6 premiers ingrédients; ajouter les côtelettes de porc.
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Couvrir le plat ou le sac et refroidir 30 minutes en les retournant une fois.
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Retirer le porc de la marinade en réservant la marinade.
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Faire griller le porc à feu mi-vif, couvrir le couvercle du gril pendant 10 à 12 minutes (ou jusqu'à cuisson complète) en le retournant une fois.
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Transférer la marinade réservée dans une casserole; porter à ébullition; cuire, en remuant de temps en temps, pendant 2 minutes.
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Verser la sauce sur la côtelette et servir.
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