Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
MMHASTY
Côtelettes de porc pomme-sauge
Ce plat est l’un des plus aimés de ma maison et on me le demande une fois par semaine. J'espère que les autres apprécieront également.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans un bol, mélanger la farine, la sauge, l'ail, le thym, le sel, le piment d'épice et le paprika. Saupoudrer environ 1 cuillère à soupe du mélange de farine des deux côtés de chaque côtelette de porc.
-
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire les côtelettes de porc dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient complètement dorées, 2 à 3 minutes de plus. Retirer les côtelettes de porc en un plat.
-
Faire cuire et remuer l'oignon dans l'huile et le jus de cuisson conservés dans la poêle jusqu'à tendreté, environ 3 minutes; ajouter les tranches de pomme et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les tranches de pomme soient tendres, environ 2 minutes.Verser le jus de pomme sur le mélange d'oignons et de pommes; Ajouter la cassonade et le reste du mélange de farine et remuer pour dissoudre.
-
Remettre les côtelettes de porc dans le poêlon. Porter à ébullition, réduire le feu à doux et cuire à feu doux jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose au centre, environ 5 minutes.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre devrait indiquer 60 degrés (63 C).
Blogs qui pourraient être intéressants
-
60 minPlat principalassaisonnement de fruits de mer, patates, kielbasa saucisse en, soies, crabe dans, crevette,le bas pays de dave bouillir
-
0 minPlat principalpétrole, saucisse, onion, paprika, Ail, persil, poudre de paprika, poivre de Cayenne, poivre, des haricots, des haricots, tomates, piments chili, sel,saucisse de haricots rouges de vikki
-
25 minPlat principalcoquilles de pâtes de blé, pois, des œufs, fromage, poivre, fromage,pois et nouilles de maman
-
370 minPlat principalmoutarde, longe de porc, onion, Pomme, choucroute avec jus, sel poivre, bouillon,longe de porc à la choucroute
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré