Côtelettes de poulet au sésame

Name: côtelettes de poulet au sésame
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 1/2 cuillères à café de sauce teriyaki; 500 côtelettes de poulet; Une tasse de 80 ml contenant de la chapelure; 2 cuillères à soupe de graines de sésame; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Une délicieuse façon de servir le même vieux poulet.Lorsque vous choisissez des côtelettes, choisissez-en des épaisseurs d’environ 2/3 centimètres.Ou vous pouvez simplement couper des poitrines désossées et sans peau en côtelettes.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger l'huile de sésame et la sauce teriyaki jusqu'à consistance homogène. Ajouter le poulet et mélanger pour bien enrober.
Dans un plat peu profond, mélanger la chapelure, les graines de sésame, le gingembre et l'ail.
Enrober chaque escalope avec le mélange de chapelure et tapoter la viande pour que les miettes restent collées.
Réfrigérer 30 minutes.
Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen et ajouter le poulet dans la casserole.
Cuire environ 5-6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que
rose doré et croquant plus long au centre
Sers immédiatement.