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Sreeja
Côtelettes de ragoût braisées à l'ancienne
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Ingrédients
Préparation
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Ajoutez des pommes de terre non cuites dans une grande casserole.
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Verser le beurre fondu sur les pommes de terre et remuer jusqu'à ce que toutes les pommes de terre soient bien enrobées.
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Saupoudrer les côtelettes de farine assaisonnée et les faire dorer dans l'huile.
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Placez les côtelettes sur le dessus des pommes de terre.
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Prenez des sources de romarin et placez-les sur le dessus des côtelettes.
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Faire frire l'oignon et le champignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas bruns.
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Placez les oignons et les champignons sur le dessus.
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Verser le bouillon de poulet dans la cocotte.
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Couvrir et cuire au four à 180 ° C.
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Serve with whatever you want to serve it with!
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