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Jesnmeg
Côtes de porc au coriandre
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le sel casher, la coriandre, le cumin, le chili en poudre, le paprika, le piment de la Jamaïque et le poivre noir dans un bol et bien mélanger. Conserver dans un récipient hermétique à la température ambiante jusqu'au moment de l'emploi.
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Pour l'utiliser, frottez 1 cuillère à soupe par portion sur la viande de votre choix avant de la faire griller ou de la cuire à votre guise.
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Nutrition
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