Côtes de porc au miel et à l'ail

Couper les côtes en petits morceaux; placer dans un grand sac en plastique refermable. Combiner le reste des ingrédients; verser la moitié de la marinade sur les côtes.Boucher le sac et tourner pour bien enrober; conserver au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit, en retournant le sac à l'occasion. Couvrir et réfrigérer le reste de la marinade.

Égouttez et jetez la marinade des côtes.Placez les côtes sur une grille dans un plat graissé légèrement graissé.Couvrez et faites cuire au four à 350 ° C pendant 1 heure.Égouttez.Pour la marinade réservée sur les côtes.Cuire au four pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien tendre, badigeonner de temps en temps avec le jus