Côtes fantastiques

Name: côtes fantastiques
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Yield: 4
Ingredients: 1,8 kg de côtes de bœuf; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du ketchup; 2 cuillères à soupe d'eau; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 130 litres de jus de citron; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri râpé; A cup with a capacity of 130 ml containing grated onion; sel et poivre au goût

C'est une recette simple mais savoureuse qui utilise des côtes de bœuf courtes.Le temps de cuisson plus long vaut vraiment la peine d'attendre.La sauce est excellente.Servez avec des pommes de terre au four et du maïs sucré en épi.

Ingrédients

1,8 kg de côtes de bœuf
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du ketchup
2 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

130 litres de jus de citron
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri râpé
A cup with a capacity of 130 ml containing grated onion
Sel et poivre au goût

Préparation

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
Placez les côtes dans un plat allant au four. Dans un bol moyen, mélanger la cassonade, le ketchup, l'eau, le vinaigre, le jus de citron, le céleri, l'oignon, le sel et le poivre. Bien mélanger, puis verser sur les côtes dans le moule.
Cuire au four préchauffé pendant 3 heures ou jusqu'à tendreté.